밀가루 없이 만드는 퐁신퐁신 수플레 빵

🛒 준비 재료
계란 흰자 3개
설탕 20g
'비밀재료' 10g
레몬즙 1작은술
견과류·건과일 약간 (선택)

👩‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 머랭 만들기
흰자에 레몬즙을 넣고 휘핑해주세요.
설탕 20g을 3번에 나눠 넣으며 계속 휘핑해요.
머랭 끝이 뾰족하게 서는 단단한 상태까지 올려주세요.

2️⃣ '비밀재료' 넣기
10g을 넣고 머랭이 꺼지지 않도록 가볍게 섞어주세요.

3️⃣ 구름 모양 만들기
종이호일 위에 머랭을 도톰하게 올려 동그란 구름 모양으로 잡아주세요.
원하면 견과류나 건과일을 살짝 올려주세요.

4️⃣ 에어프라이어 또는 오븐에 굽기
150℃에서 20~30분 구워주세요.
기기마다 화력이 다르니 20분부터 색을 확인해 주세요!

✨ 겉은 살짝 바삭하고 속은 퐁신퐁신!
밀가루 없이 만드는 간단한 구름빵 완성☁️🤍