초간단 감자떡
겉은 고소하고 속은 쫀득해서 간식으로 먹기 좋아요 :)
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
감자 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 20분 정도 쪄주세요.
2
익은 감자를 곱게 으깨주세요.
3
설탕 1스푼, 핵심재료 1스푼을 넣고 손에 달라붙지 않을 정도로 반죽해주세요.
4
반죽을 조금씩 떼어 동그랗고 납작하게 만들어주세요.
5
겉면에 물을 살짝 묻힌 뒤 참깨를 골고루 입혀주세요.
6
팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성!
📌 꿀팁
핵심재료는 감자 자체가 수분이 있어서 한 번에 많이 넣지 말고, 1스푼 넣고 너무 질면 조금씩 추가해 주세요
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