쫄깃 촉촉 버섯 레시피
겉은 노릇하고 속은 쫄깃✨
감칠맛 소스가 쏙 배어서 야식으로도 딱이에요!
감칠맛 소스가 쏙 배어서 야식으로도 딱이에요!
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
새송이버섯 밑동을 정리하고 키친타월로 겉면을 가볍게 닦아주세요.
2
진간장 + 굴소스 + 식용유를 섞어 버섯 겉면에 얇게 골고루 발라주세요.
3
종이호일 위에 올린 뒤 🔥 200℃에서 15분 구워주세요.
4
중간에 한 번 뒤집어주면 더 골고루 익어요.
5
핵심재료 0.5작은술을 뿌리고 다시 3~5분 더 구워주세요.
📌 꿀팁
✨
✔️ 버섯은 물에 씻기보다 닦아야 물이 덜 생겨요.
✨
✔️ 양념은 얇게 발라야 짜지 않고 잘 구워져요.
✨
✔️ 핵심재료는 처음부터 넣지 말고 마지막에!
✨
✔️ 진한 맛을 원하면 마지막 5분 전에 양념을 한 번 더 발라주세요.
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