새송이 버섯 꼬치 레시피

🛒재료
• 새송이버섯 2~3개
• 대나무 꼬치

🥣 양념 재료
• 케찹 1T
• ⭐핵심재료 1T
• 다진 마늘 1T
• 고춧가루 1T
• 참깨 1T
• 설탕 1T
• 식용유 1T
• 진간장 1T
• 큐민 가루 1T(선택)
• 큐민 씨앗 1T(선택)

👩‍🍳 만드는 방법
1. 새송이버섯을 세로로 얇게 썰기
2. 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹구기
3. 물기 짠 새송이를 꼬치에 지그재그로 끼우기
4. 양념 재료를 모두 섞어 소스 만들기
5. 버섯 앞뒤로 양념을 골고루 바르기
6. 식용유를 살짝 뿌리고 에어프라이어 170℃에서 10분 굽기
7. 뒤집어서 물을 살짝 뿌린 뒤 170℃에서 8분 더 구우면 완성! ✨