고구마 에그타르트 레시피
🧁 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 밀가루 없는 타르트
☕ 주말 간식이나 아이 간식으로 딱이에요
☕ 주말 간식이나 아이 간식으로 딱이에요
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
⭐핵심재료는 껍질을 벗겨 15분간 촉촉하게 쪄낸 뒤 고슬고슬 으깨기
2
우유 20g을 섞어 반죽처럼 만들고, 머핀틀에 나눠 담아 가운데를 눌러 타르트 모양 만들기
3
계란 1개 + 남은 우유 80g + 설탕 10g을 골고루 섞어 체에 한 번 거르기
4
타르트 안에 블루베리 3~4알씩 넣고 계란물을 가득 부어 주기
5
에어프라이어 180도에서 15~18분, 윗면이 노릇해질 때까지 굽기
📌 꿀팁
✨
🥄 고구마는 뜨거울 때 으깨야 덩어리 없이 잘 뭉쳐져요
✨
🥛 계란물은 꼭 체에 한 번 거르세요 — 식감이 훨씬 부드러워져요
✨
🫐 냉동 블루베리를 써도 돼요. 해동 없이 그대로 올리면 물이 덜 생겨요
✨
🍯 고구마가 달면 설탕은 빼도 충분해요
✨
⚠️ 계란물을 가득 부으세요 — 고구마가 일부를 빨아들여 줄어들어요
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
이것만 있으면 속이 촉촉하고 달콤해져요!
핵심재료 확인하기 →쿠팡 파트너스를 통해 수수료를 제공받습니다.