한입 퀸아망 식빵 레시피
일본에서 식빵 이렇게 하면 퀸아망 맛 난다고 난리 난 이유!
집에서도 겉은 바삭, 속은 쫀득 달달하게 만드는 결정적 핵심재료가 무엇인지 아래 재료 목록에서 확인해 보세요!
집에서도 겉은 바삭, 속은 쫀득 달달하게 만드는 결정적 핵심재료가 무엇인지 아래 재료 목록에서 확인해 보세요!
🛒 재료
🔥 만드는 방법
[재료]
식빵 2장
설탕 50g
물 30g
핵심재료 1조각(약 15g)
우유 50g
1️⃣ 식빵 굽기
• 식빵 2장을 한 입 크기로 네모나게 썰어줍니다.
• 마른 팬에 넣고 약불에서 노릇노릇 바삭하게 구워 따로 빼둡니다.
2️⃣ 카라멜 소스 만들기 🔥
• 팬에 설탕 50g과 물 30g을 넣고 절대 젓지 않은 채 약불로 끓여줍니다.
• 카라멜색(갈색)이 나오면 풍미를 살려줄 핵심 핵심재료 1조각과 우유 50g을 넣고 잘 저어 걸쭉하게 만들어 줍니다.
3️⃣ 버무리기 🍯
• 소스에 구워둔 식빵을 넣고 카라멜 소스에 싹 버무린 후 식혀주면 완성입니다!
식빵 2장
설탕 50g
물 30g
핵심재료 1조각(약 15g)
우유 50g
1️⃣ 식빵 굽기
• 식빵 2장을 한 입 크기로 네모나게 썰어줍니다.
• 마른 팬에 넣고 약불에서 노릇노릇 바삭하게 구워 따로 빼둡니다.
2️⃣ 카라멜 소스 만들기 🔥
• 팬에 설탕 50g과 물 30g을 넣고 절대 젓지 않은 채 약불로 끓여줍니다.
• 카라멜색(갈색)이 나오면 풍미를 살려줄 핵심 핵심재료 1조각과 우유 50g을 넣고 잘 저어 걸쭉하게 만들어 줍니다.
3️⃣ 버무리기 🍯
• 소스에 구워둔 식빵을 넣고 카라멜 소스에 싹 버무린 후 식혀주면 완성입니다!
📌 꿀팁
• 설탕이랑 물 끓일 때 저으면 결정이 생겨 굳어버리니 절대로 젓지 마세요!
• 완성 후 식힘망이나 종이호일에 넓게 펼쳐 식혀줘야 겉이 바삭바삭해집니다.
• 완성 후 식힘망이나 종이호일에 넓게 펼쳐 식혀줘야 겉이 바삭바삭해집니다.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
이 레시피를 살려주는 핵심 재료를 확인해보세요.
비밀 재료 확인하기 →쿠팡 파트너스를 통해 수수료를 제공받습니다.