토마토 마운자로 레시피
🥗 상큼하게 비우는 토마토 한 그릇
토마토, 오이, 양파만 잘게 썰고
상큼한 소스만 가볍게 부어주면 끝이에요.
입맛 없을 때도 산뜻하게 먹기 좋고,
닭가슴살이나 두부에 올려 먹으면
한 끼 식단으로도 든든하게 챙기기 좋아요.
토마토, 오이, 양파만 잘게 썰고
상큼한 소스만 가볍게 부어주면 끝이에요.
입맛 없을 때도 산뜻하게 먹기 좋고,
닭가슴살이나 두부에 올려 먹으면
한 끼 식단으로도 든든하게 챙기기 좋아요.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
🧺 재료 준비하기
토마토 1개
오이 1/2개
적양파 1/4개
다진 마늘 1/2큰술
✨핵심 재료✨ 1큰술
소금 1/4작은술
후추 톡톡
깻잎 3장
참기름 1/2큰술
깻잎이랑 참기름은 선택이에요.
더 산뜻하게 먹고 싶으면 빼도 되고,
고소한 맛을 살리고 싶으면 마지막에 살짝 넣어주세요.
🍅 만드는 방법
1. 채소 손질하기
토마토는 씨가 많은 부분만 살짝 빼고
먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요.
오이와 적양파도 잘게 다지고,
깻잎을 넣을 경우 얇게 채썰어 준비해요.
2. 적양파 매운맛 빼기
적양파는 찬물에 5분 정도 담가두면
아린 맛이 훨씬 부드러워져요.
물기를 꼭 빼고 넣어야
샐러드가 질척하지 않고 깔끔해요.
3. 소스 넣고 섞기
볼에 토마토, 오이, 적양파, 깻잎을 넣고
다진 마늘, 핵심 재료, 소금, 후추를 넣어주세요.
참기름은 많이 넣으면 맛이 무거워질 수 있어서
마지막에 살짝만 둘러주는 게 좋아요.
4. 차갑게 완성하기
전체를 가볍게 섞은 뒤
냉장고에 10분 정도 넣어두면 더 산뜻해져요.
차갑게 먹으면 토마토 과즙이 살아서
입맛 없을 때도 가볍게 먹기 좋아요.
토마토 1개
오이 1/2개
적양파 1/4개
다진 마늘 1/2큰술
✨핵심 재료✨ 1큰술
소금 1/4작은술
후추 톡톡
깻잎 3장
참기름 1/2큰술
깻잎이랑 참기름은 선택이에요.
더 산뜻하게 먹고 싶으면 빼도 되고,
고소한 맛을 살리고 싶으면 마지막에 살짝 넣어주세요.
🍅 만드는 방법
1. 채소 손질하기
토마토는 씨가 많은 부분만 살짝 빼고
먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요.
오이와 적양파도 잘게 다지고,
깻잎을 넣을 경우 얇게 채썰어 준비해요.
2. 적양파 매운맛 빼기
적양파는 찬물에 5분 정도 담가두면
아린 맛이 훨씬 부드러워져요.
물기를 꼭 빼고 넣어야
샐러드가 질척하지 않고 깔끔해요.
3. 소스 넣고 섞기
볼에 토마토, 오이, 적양파, 깻잎을 넣고
다진 마늘, 핵심 재료, 소금, 후추를 넣어주세요.
참기름은 많이 넣으면 맛이 무거워질 수 있어서
마지막에 살짝만 둘러주는 게 좋아요.
4. 차갑게 완성하기
전체를 가볍게 섞은 뒤
냉장고에 10분 정도 넣어두면 더 산뜻해져요.
차갑게 먹으면 토마토 과즙이 살아서
입맛 없을 때도 가볍게 먹기 좋아요.
📌 꿀팁
실패 없는 팁
□ 토마토 물기가 많으면 씨 부분을 살짝 빼주세요.
□ 적양파는 찬물에 담가야 매운맛이 부드러워져요.
□ 참기름은 많이 넣지 말고 마지막에 살짝만 넣어주세요.
□ 닭가슴살, 두부, 삶은 달걀 위에 올리면 한 끼 샐러드로 좋아요.
□ 냉장고에 10분만 두면 더 시원하고 산뜻하게 먹을 수 있어요.
□ 토마토 물기가 많으면 씨 부분을 살짝 빼주세요.
□ 적양파는 찬물에 담가야 매운맛이 부드러워져요.
□ 참기름은 많이 넣지 말고 마지막에 살짝만 넣어주세요.
□ 닭가슴살, 두부, 삶은 달걀 위에 올리면 한 끼 샐러드로 좋아요.
□ 냉장고에 10분만 두면 더 시원하고 산뜻하게 먹을 수 있어요.
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