714 아웃백 양송이스프 비법
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
🍄 진한 양송이 수프
🧺 재료 (2~3인분)
양송이버섯 180g
양파 1/2개
다진 마늘 1큰술
우유 400ml
체다치즈 1장
버터 30g
밀가루 2큰술
비밀재료 1작은술~1큰술
생크림 30~50ml (선택)
후추 약간
👩🍳 만드는 방법
🧺 재료 (2~3인분)
양송이버섯 180g
양파 1/2개
다진 마늘 1큰술
우유 400ml
체다치즈 1장
버터 30g
밀가루 2큰술
비밀재료 1작은술~1큰술
생크림 30~50ml (선택)
후추 약간
👩🍳 만드는 방법
2
양파는 잘게 다지고, 양송이버섯은 절반은 얇게 썰고 나머지는 잘게 다져주세요.
3
냄비에 버터를 녹인 뒤 밀가루를 넣고 약불에서 잘 볶아주세요.
4
양파, 양송이버섯, 마늘을 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아주세요.
5
우유를 조금씩 부으며 잘 저어주세요. 끓기 시작하면 비법재료을 넣어 간을 맞춰주세요.
6
체다치즈를 넣어 녹이고, 취향에 따라 생크림을 추가해주세요. 마지막에 후추를 뿌리면 완성!
✨ 맛있게 만드는 팁
✨ 맛있게 만드는 팁
7
양송이버섯을 충분히 볶으면 풍미가 더 진해져요.
8
생크림을 넣으면 더욱 꾸덕하고 고소해져요.
9
빵에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.
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