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ブロッコリーの奥に虫が隠れてるの?

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🛒 材料

🔥 作り方

🥦 ブロッコリーをきれいに洗う方法

ブロッコリーの表面には水をはじく天然のワックス層があり、つぼみも細かく密集しているので、水でサッと洗うだけでは隙間まできれいに洗いにくいんです。

✔ 水に秘密の粉をスプーン1杯入れて、よく溶かします。
✔ ブロッコリーの房を下にして、逆さまに浸けます。
✔ そのまま約5分浸けておきます。
✔ 水の中でやさしく振り洗いして、隙間の汚れを落とします。
✔ 最後に流水でしっかりすすいだら完了!

💡 細かいつぼみの隙間まで洗うために、房を下にして浸けるのがポイントです。

👉 私が使った秘密の粉が気になる方は、コメントに「私も」って残してね。

✨ このレシピの秘密

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