우삼겹갈비탕레시피
🛒 재료
🔥 만드는 방법
우삼겹 갈비탕 🍲
🧺 재료 (1인분)
- 우삼겹 한 줌(150g) · 다진마늘 1T
- 물 400ml · 굴소스 1T
- 불린 당면 한 줌 · 팽이버섯 1/2봉
- 대파 1/3대 · 소금·후추 약간
- ❤️비밀재료0.5T ❤️
🍲[만드는 순서]
1️⃣ 뚝배기에 우삼겹+다진마늘 넣고 볶기
2️⃣ 고기 기름 나오고 거의 익으면 물 붓기
3️⃣ 굴소스 1T + ❤️비밀재료 넣고 끓이기
4️⃣ 불린 당면·팽이버섯 넣고 한소끔
5️⃣ 대파 송송, 소금·후추로 간 맞추면 완성
📌 TIP
끓을 때 뜨는 기름을 1~2번 걷어내야
국물이 맑고 깔끔해져요
❤️비밀재료가 들어가야 갈비탕집
감칠맛이 확 살아나요
🧺 재료 (1인분)
- 우삼겹 한 줌(150g) · 다진마늘 1T
- 물 400ml · 굴소스 1T
- 불린 당면 한 줌 · 팽이버섯 1/2봉
- 대파 1/3대 · 소금·후추 약간
- ❤️비밀재료0.5T ❤️
🍲[만드는 순서]
1️⃣ 뚝배기에 우삼겹+다진마늘 넣고 볶기
2️⃣ 고기 기름 나오고 거의 익으면 물 붓기
3️⃣ 굴소스 1T + ❤️비밀재료 넣고 끓이기
4️⃣ 불린 당면·팽이버섯 넣고 한소끔
5️⃣ 대파 송송, 소금·후추로 간 맞추면 완성
📌 TIP
끓을 때 뜨는 기름을 1~2번 걷어내야
국물이 맑고 깔끔해져요
❤️비밀재료가 들어가야 갈비탕집
감칠맛이 확 살아나요
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