저탄고지샌드위치

1️⃣ 채소 도우 반죽 — 애호박·당근을 가늘게 채 썰고, 애호박은 소금에 절여 물기를 꼭 짠 뒤 계란·✨핵심재료·소금·후추를 넣고 섞어 2~3분 두기
👉 물기를 꼭 짜야 도우가 질어지지 않아요 (핵심재료가 수분을 먹고 되직해져요)

2️⃣ 도우 굽기 — 기름 아주 소량 두르고 반죽을 절반씩 네모나게 얇게 펴 중약불로 앞뒤 노릇하게 2장
👉 얇게 펴야 겉바속촉으로 구워져요

3️⃣ 소고기 볶기 — 양파·마늘 볶다가 다진 소고기를 바짝 볶고 저당 굴소스·후추로 간
👉 수분을 날려야 눅눅하지 않아요

4️⃣ 조립 — 도우 1장에 볶은 소고기 → 슬라이스·모짜렐라 치즈 듬뿍 → 나머지 도우 덮기
👉 치즈 듬뿍이 단짠 포인트!

5️⃣ 치즈 녹이기 — 팬에 다시 올려 뚜껑 덮고 약불 1~2분, 치즈 녹으면 반으로 잘라 완성
👉 뚜껑을 덮어야 치즈가 쭉 늘어나요

🍴 이렇게 먹으면 더 좋아요
· 저녁 대신 먹으면 포만감이 오래 유지돼요
· 점심 한 끼로도 든든해요
· 간식 대신 먹으면 식욕이 확 줄어들어요
👉 맛 + 포만감 다 잡은 저탄수 한 끼예요 🥰