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[15.]찬밥으로 만드는 라이스푸딩

남은 찬밥, 버리기 전에 이거 만들어보세요🍮

우유와 노른자를 섞어
천천히 끓이기만 하면
카페에서 먹는 것 같은 진한 디저트로

🛒 재료

재료는 찬밥 200g, 우유 350ml, 설탕 100g, 노른자 2개, 핵심재료 , 무염버터 20g이에요.

노른자에 설탕을 3~4번 나누어 넣어 섞고 핵심재료를 넣은 뒤, 우유를 조금씩 부어 섞어주세요.

원하는 농도가 되면 버터를 넣어 마무리합니다.

따뜻하게 먹으면 크리미하고, 냉장고에서 2~3시간 차갑게 식히면 쫀득하고 꾸덕한 식감이 돼요.

과일·잼·시나몬 등을 곁들여도 좋아요.

찬밥을 넣고 끓이되 쌀알 식감이 싫다면 블렌더로 곱게 갈아주세요

고급 디저트 카페 맛으로 완성시켜주는 이것

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