キューブジェラート

🧊✨ 【お口でとろけるキューブアイス】

🛒 Ingredients

🔥 Directions

🛒 基本の材料
・魔法の材料(シークレット技):190g
・生クリーム:500g
・砂糖:35g
🫐 ブルーベリー味
・ブルーベリージャム:100g
🍫 チョコ味
・溶かしたチョコレート:150g
👩‍🍳 作り方
1️⃣ 生クリームを泡立てる
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ツノがやわらかく立つ程度まで泡立てます。
2️⃣ 魔法の材料を混ぜる
「魔法の材料」をなめらかにほぐしてから、泡立てた生クリームと優しく混ぜ合わせます。
3️⃣ 味付けをする
お好みの味に合わせて、
🫐 ブルーベリージャム 100g または
🍫 しっかり冷ました溶かしチョコ 150gを加えて、ムラなく混ぜ合わせます。
4️⃣ 型に流し込む
完成したクリームを絞り袋に入れ、キューブ型の製氷皿やシリコン型に分けて絞り入れます。
5️⃣ 冷凍庫で冷やし固める
冷凍庫で4〜5時間以上、中までしっかり固まるまで凍らせます。
6️⃣ 完成
しっかり固まったら型から取り出して召し上がれ!

📌 Cooking tips

💡 ポイント
チョコレートは熱いまま混ぜると生クリームの泡が消えてしまうので, ぬるま湯程度までしっかり冷ましてから混ぜるのがコツです✨

✨ The secret to this recipe

See the key ingredient that makes this recipe special.

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