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【14】エリンギ串焼きレシピ

エリンギって、こんなにもちもちになるの？

🛒 材料

材料】
・エリンギ 3〜4本
・竹串
【タレ】
・醤油大さじ2
・オイスターソース大さじ1
・ケチャップ大さじ1
・粉唐辛子大さじ1
・✨隠し味大さじ1
・白ごま大さじ1
・砂糖大さじ1
・サラダ油大さじ1

エリンギを3〜4mmに切る

約5分茹でて、水気をしっかり絞る

ジグザグに折って竹串に刺す

タレを混ぜて両面にたっぷり塗る

180℃のエアフライヤーで10〜12分焼く
途中で裏返す時に水を少しスプレーすると、
乾燥しにくく、もちっと仕上がります✨
隠し味を入れると
韓国屋台みたいなコクと旨みがアップ🔥
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