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🍰 赤ちゃんの米粉蒸しパン9選

砂糖・小麦粉なし!野菜やフルーツの自然な甘みを楽しめる、赤ちゃん向けの米粉蒸しパンです♡
👶 目安:生後10か月頃から
⏰ 蒸し時間:約20分
※卵や使用する食材をすでに食べたことがあり、アレルギーがないことを確認してから作ってください。

🛒 材料

🔥 作り方

🧺 基本の作り方


① 野菜やフルーツと卵をミキサーなどでなめらかにします。
② 米粉を加えて、ダマがなくなるまで混ぜます。
③ 耐熱容器の内側に秘密の材料✨を薄く塗ります。
④ 生地を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で約20分蒸したら完成!

※水分量や下準備は、それぞれのレシピを確認してください。

🍌 01. バナナ米粉蒸しパン

材料
- 完熟バナナ:30g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- ぬるま湯:5〜10g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① バナナと卵をなめらかになるまで混ぜます。
② 米粉を加えて混ぜ、生地が固い場合はぬるま湯を5gずつ加えます。
③ 秘密の材料を薄く塗った容器に流し入れ、約20分蒸します。

💡 バナナの水分量に合わせて、ぬるま湯を調整してください。

🎃 02. かぼちゃ米粉蒸しパン

材料
- 加熱したかぼちゃ:30g
- 卵:1個
- 米粉:20〜30g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① かぼちゃの皮と種を取り除き、柔らかく加熱します。
② かぼちゃと卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加え、生地の固さを調整します。
④ 容器に秘密の材料を薄く塗り、生地を入れて約20分蒸します。

💡 かぼちゃの水分量に合わせて米粉を20〜30gで調整してください。

🩷 03. レッドドラゴンフルーツ米粉蒸しパン

材料
- レッドドラゴンフルーツ:25g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① ドラゴンフルーツの皮をむき、果肉25gを用意します。
② 果肉と卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加えて混ぜます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に流し入れ、約20分蒸します。

💡 フルーツの水分を使うので、水は加えません。

🍠 04. さつまいも米粉蒸しパン

材料
- 加熱したさつまいも:30g
- 卵:1個
- 米粉:20〜25g
- ぬるま湯:約5g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① さつまいもの皮をむき、柔らかく加熱します。
② さつまいもと卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加え、生地が固ければぬるま湯を約5g加えます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 さつまいもは水分が少ないため、生地が固くなりやすいです。

🫐 05. ブルーベリー米粉蒸しパン

材料
- ブルーベリー:20g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① ブルーベリーをよく洗います。
② ブルーベリーと卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加えて混ぜます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 ブルーベリーの色素によって、紫色やグレーがかった紫色になることがあります。

🥬 06. ほうれん草米粉蒸しパン

材料
- ゆでたほうれん草の葉:15g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- ぬるま湯:5〜10g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① ほうれん草をゆで、水気をしっかり絞ります。
② 葉の部分15gと卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加え、固ければぬるま湯を5gずつ加えます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 ほうれん草は、水気を絞ってから15g量ってください。

🍎 07. りんご&にんじん米粉蒸しパン

材料
- りんご:20g
- 加熱したにんじん:10g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① りんごの皮と芯を取り除き、にんじんは柔らかく加熱します。
② りんご20g、にんじん10g、卵をなめらかに混ぜます。
③ 米粉を加えて混ぜます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 りんごの水分を使うので、水は加えません。

💛 08. 卵黄米粉蒸しパン

材料
- 卵黄:2個分
- 米粉:25g
- 調乳したミルク、またはぬるま湯:25〜30g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① 卵黄2個分を取り分けます。
② 調乳したミルク、またはぬるま湯25〜30gを加えて混ぜます。
③ 米粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
④ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 粉ミルクを使う場合は、粉のままではなく、いつもの濃さに調乳したミルクを使ってください。

🤎 09. なつめ米粉蒸しパン

材料
- なつめの果肉:20g
- 卵:1個
- 米粉:25g
- ぬるま湯:5〜10g
- 秘密の材料✨:少量

作り方
① なつめをよく洗って水に浸し、柔らかくなるまで加熱します。
② 種を完全に取り除き、果肉20gを用意します。
③ なつめと卵をなめらかに混ぜます。
④ 米粉を加え、生地が固ければぬるま湯を5gずつ、最大10g加えます。
⑤ 秘密の材料を薄く塗った容器に入れ、約20分蒸します。

💡 種や固い皮が残らないよう、しっかりなめらかにしてください。

📌 調理のコツ

① 水は必要なときだけ加える
- バナナ:5〜10g
- さつまいも:約5g
- ほうれん草:5〜10g
- なつめ:必要に応じて5〜10g
- ドラゴンフルーツ・ブルーベリー・りんご&にんじん:水なし
- かぼちゃ:米粉の量で調整

② 生地の固さをチェック
スプーンですくうと、ゆっくりぽってり落ちるくらいが目安です。

③ 蒸気が上がってから20分
蒸し器のお湯が沸騰し、しっかり蒸気が出てから生地を入れます。

④ 中まで火が通っているか確認
竹串を刺して、生の生地がついてこなければOK。まだ生っぽい場合は追加で蒸してください。

⑤ 秘密の材料✨を忘れずに!
容器の内側に薄く塗ることで、生地がくっつきにくくなり、きれいな形で取り出しやすくなります。

ほんのり香ばしさもプラスでき、良質な脂質も一緒に摂れます♡
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