🥒 오이 크림 파스타

기본 재료

- 오이 2개
- 양파 1/4개
- 크래미 3개

크림 소스

- 요거트 5~6큰술
- 허니머스터드 1스푼
- 레몬즙 1/2큰술
- 소금 0.3스푼
- 후추 약간

✨ 비밀재료 1큰술 (마지막에 뿌리기)



1️⃣ 오이 손질하기
오이를 깨끗이 씻은 뒤 채칼이나 감자칼로 길고 얇게 밀어 면처럼 만들어주세요.

- 씨 부분은 수분이 많으므로 겉 부분 위주로 사용해주세요.
- 소금 1큰술을 넣고 5분간 절인 뒤 물기를 충분히 짜주세요.

2️⃣ 부재료 준비하기
양파는 가늘게 채 썰고, 크래미는 결대로 찢어주세요.

3️⃣ 크림 소스 만들기
볼에 요거트, 허니머스터드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요.

4️⃣ 재료 버무리기
소스에 오이 면, 양파, 크래미를 넣고 소스가 골고루 묻도록 가볍게 버무려주세요.

5️⃣ 마무리하기
접시에 담고 ✨비법재료 1큰술을 뿌리면 완성입니다!



- 더 든든하게: 아보카도나 삶은 달걀을 추가해도 좋아요.
- 꾸덕한 소스: 그릭요거트를 사용하면 더욱 진한 식감을 즐길 수 있어요.
- 부드러운 소스: 일반 플레인 요거트를 사용하면 가볍고 산뜻해요.
- 비법재료: 마지막에 꼭 추가해 주세요!