手作りアイスクリームのレシピ

🍨 選んで楽しむひとくちジェラート

🥛 基本のベース

生クリーム 400ml
練乳 100ml
⭐️ 秘密の材料 40g ⭐️

🍓 お好みで味付け
※ベース100mlに対して

🫐 ブルーベリージャム 大さじ1
🍓 いちごジャム 大さじ1
🍵 抹茶パウダー 小さじ1/2
🍫 ココアパウダー 大さじ1/2
🌿 ミントエクストラクト 2〜3滴
🍫 チョコチップ 小さじ1

👩‍🍳 作り方

1️⃣ まず練乳に 秘密の材料 を加えて、
ダマがなくなるまでよく混ぜます。

2️⃣ 生クリームは泡立てすぎず、
とろみがつくくらいまで泡立てます。

3️⃣ 泡立てた生クリームに①を加えて、
全体が均一になるまで混ぜ合わせます。

4️⃣ できたベースを好きな量に分けて、
それぞれお好みの材料を加えます。

5️⃣ 氷を作るトレーに流し入れて、
冷凍庫で4〜6時間凍らせたら完成！🍨❄️