밥솥으로 만드는 초간단 식빵
오븐 없이, 재료도 간단한데
맛은 정말 빵집 못지않아요!
아이가 빵을 정말 좋아해서 만들어봤는데,
역대급으로 잘 나와서 저도 깜짝 놀랐어요.🤍
간식이나 아침 식사로 만들어주시면
아이들도 정말 잘 먹습니다!
초코칩, 치즈, 견과류 등
취향껏 토핑해서 드시면 더 맛있어요.😋
맛은 정말 빵집 못지않아요!
아이가 빵을 정말 좋아해서 만들어봤는데,
역대급으로 잘 나와서 저도 깜짝 놀랐어요.🤍
간식이나 아침 식사로 만들어주시면
아이들도 정말 잘 먹습니다!
초코칩, 치즈, 견과류 등
취향껏 토핑해서 드시면 더 맛있어요.😋
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
재료 (6인용 밥솥 기준)
· 비밀 가루 150g
· 계란 3개
· 우유 또는 두유 100ml
· 베이킹파우더 5g (1작은술)
· 올리고당 또는 설탕 2큰술
· 식용유 2큰술
· 소금 1/3작은술
만드는 법
· 비밀 가루 150g
· 계란 3개
· 우유 또는 두유 100ml
· 베이킹파우더 5g (1작은술)
· 올리고당 또는 설탕 2큰술
· 식용유 2큰술
· 소금 1/3작은술
만드는 법
2
계란 3개를 볼에 풀고
우유, 식용유, 올리고당을 넣어 섞어주세요.
우유, 식용유, 올리고당을 넣어 섞어주세요.
3
비밀가루, 베이킹파우더, 소금을
체에 한 번 내려 넣습니다.
체에 한 번 내려 넣습니다.
4
날가루가 안 보일 때까지만 저어주세요.
많이 저으면 부풀지 않습니다.
많이 저으면 부풀지 않습니다.
5
내솥 바닥과 옆면에 기름을 골고루 발라주세요.
6
반죽을 붓고 바닥에 두세 번 탁탁 쳐서
기포를 빼줍니다.
기포를 빼줍니다.
7
취사 버튼을 누르고 완료되면
한 번 더 취사를 눌러주세요.
한 번 더 취사를 눌러주세요.
8
젓가락을 찔러 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.
9
뒤집어 꺼내 식힘망에서 완전히 식혀주세요.
보관
완전히 식힌 뒤 한 조각씩 잘라
냉동 보관하시면 2주까지 괜찮습니다.
드실 때는 그대로 토스터에 구워주세요.
보관
완전히 식힌 뒤 한 조각씩 잘라
냉동 보관하시면 2주까지 괜찮습니다.
드실 때는 그대로 토스터에 구워주세요.
📌 꿀팁
✨
1. 취사 한 번으로는 대부분 덜 익습니다.
✨
두 번 돌리고 젓가락으로 꼭 확인하세요.
✨
2. 뜨거울 때 바로 꺼내지 마세요.
✨
5분 정도 두었다 꺼내야 안 부서집니다.
✨
3. 반죽은 섞는다는 느낌으로만.
✨
글루텐이 없어서 많이 저으면 오히려 주저앉아요.
✨
4. 콩 특유의 향이 신경 쓰이면
✨
바닐라 익스트랙 몇 방울이나
✨
계핏가루 조금이면 완전히 잡힙니다.
✨
5. 밥솥에 케이크 모드가 있으면 그걸로,
✨
없으면 취사 반복으로 하시면 됩니다.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
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