[3] 👩🏻‍🍳 ポテトスティックのレシピ

🛒 材料（2〜3人分）

- じゃがいも 2個
- コーンスターチ 50g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オイルスプレー 適量
- 秘密の材料 大さじ1.5
👉 秘密の材料を加えるだけで、コクとうま味がアップ。たんぱく質とカルシウムも手軽にプラスできます。
📍じゃがいもはしっかり火を通してからつぶすと、なめらかに仕上がります。

👩🏻‍🍳 作り方

1️⃣ じゃがいもの下ごしらえ
- じゃがいもはやわらかくゆで、熱いうちになめらかにつぶします。
💡 ダマが残らないようにつぶすと、きれいに仕上がります。

2️⃣ 生地を作る
- ボウルにじゃがいも、コーンスターチ、秘密の材料、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜます。
💡 全体が均一になるよう、しっかり混ぜるのがポイントです。

3️⃣ 冷やして固める
- 生地を保存袋に入れて平らにし、冷凍庫で約1時間休ませます。
💡 しっかり冷やしておくと切りやすくなります。

4️⃣ スティック状に切る
- お好みの太さに切ります。
💡 太すぎず、細すぎないくらいがおすすめです。

5️⃣ エアフライヤーで焼く
- 180℃で約20分焼きます。
- 途中で一度裏返すと、全体が均一にカリッと仕上がります。
💡 オイルスプレーを軽く吹きかけると、きれいな焼き色がつきます。

😋 おすすめアレンジ
📌 ケチャップやハニーマスタードとも相性抜群
📌 粉チーズやパセリをかけてもおいしい
📌 お子さんのおやつにもぴったり
📌 ビールのおつまみにもおすすめ
📌 ハンバーガーやサンドイッチの付け合わせにも◎
📌 家族みんなで楽しめます