[1] 野菜たまごパンのレシピ

🛒 材料（3〜4人分）

🥚 材料
- 卵 4個
- にんじん 30g
- ブロッコリー 30g
- 玉ねぎ 30g
- ベーキングパウダー 4g
- 牛乳 100ml
- 塩 ひとつまみ
- 秘密の材料 80g
👉 小麦粉なしでも、ふんわりやわらかな食感に仕上がります。
👉 野菜の水分をほどよく吸って、しっとり焼き上がります。

👩🏻‍🍳 作り方

1️⃣ 野菜を切る 🥕
- にんじん、ブロッコリー、玉ねぎを細かいみじん切りにします。
💡 細かく刻むと野菜が生地になじみ、お子さんも食べやすくなります。

2️⃣ 生地を作る 🥚
- ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
- 牛乳と秘密の材料を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
💡 泡立て器を使うと、よりふんわり仕上がります。

3️⃣ 野菜を加える 🥦
- 刻んだ野菜、ベーキングパウダー、塩を加えて全体を混ぜます。
💡 生地がかたい場合は、牛乳を大さじ1〜2ほど加えて調整してください。

4️⃣ 弱火でじっくり焼く 🍳
- 弱火で温めたフライパンに生地を流し入れます。
- フタをしてじっくり焼き、表面が固まってきたら裏返します。
- 反対側もこんがり焼けたらOK。
💡 強火だと表面だけ焦げやすいので、弱火でゆっくり焼くのがポイントです。

5️⃣ 完成 😍
- 食べやすい大きさに切ったら完成です。
- そのままでも、ケチャップやヨーグルトソースを添えてもおいしいですよ♪

😋 おすすめアレンジ
📌 チーズを加えてコクをプラス
📌 一口サイズに切ってお弁当に
📌 サラダを添えて朝食プレートに
📌 お子さんのおやつにも
📌マフィン型で焼いてミニサイズに
📌 多めに作って冷蔵・冷凍保存も◎