2주 동안 저녁으로 먹은 겉바삭 감자 반숙볼
🥔 저녁 대신 겉바삭 감자 반숙볼
🛒 재료 준비 (1인분)
🥔 감자 2개(약 300g) - 칼륨·포만감
🥚 반숙 달걀 2개 - 단백질
🥓 베이컨 2줄 - 단백질·고소한 맛
🧀 파마산 치즈가루 2큰술 - 칼슘·감칠맛
⭐ 비밀재료(107번) 1큰술 - 겉바삭 식감
🫒 올리브유 1큰술 · 다진 마늘 1/2작은술
🧂 소금·후추 약간
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
👉 튀기지 않고 비밀재료를 얇게 묻혀 구워서 감자칩처럼 겉은 바삭, 속은 포슬포슬해요🧡
🛒 재료 준비 (1인분)
🥔 감자 2개(약 300g) - 칼륨·포만감
🥚 반숙 달걀 2개 - 단백질
🥓 베이컨 2줄 - 단백질·고소한 맛
🧀 파마산 치즈가루 2큰술 - 칼슘·감칠맛
⭐ 비밀재료(107번) 1큰술 - 겉바삭 식감
🫒 올리브유 1큰술 · 다진 마늘 1/2작은술
🧂 소금·후추 약간
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
👉 튀기지 않고 비밀재료를 얇게 묻혀 구워서 감자칩처럼 겉은 바삭, 속은 포슬포슬해요🧡
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
감자는 껍질째 씻어 소금 한 꼬집 넣은 물에 15~20분 푹 삶아주세요.
2
물기를 뺀 감자를 컵 밑면으로 꾹 눌러 한입 크기로 큼직하게 으깨주세요.
3
으깬 감자에 비밀재료를 솔솔 뿌려 얇게 묻혀주세요.
4
올리브유, 다진 마늘, 소금, 후추, 파마산 치즈가루를 넣고 골고루 버무려주세요.
5
베이컨은 3cm 길이로 잘라 감자와 함께 에어프라이어 190도에서 15~20분 구워주세요.
6
달걀은 끓는 물에 6분 30초 삶아 찬물에 식힌 뒤 반으로 갈라주세요.
7
그릇에 감자와 베이컨을 담고 반숙을 올려 후추를 톡톡 뿌리면 완성 🧡
📌 꿀팁
✨
삶은 감자 물기를 완전히 날려야 더 바삭해져요
✨
노른자를 터트려 소스처럼 비벼 드시면 더 맛있어요 🧡
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
감자를 튀긴 것처럼 바삭하게 만들어 주는 비밀재료예요 ✨
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