🍪 비앤나쿠키 3종 초간단 레시피

버터 크림화 🧈: 실온에서 말랑말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요

베이스 완성 🥣: 핵심재료와 소금을 체 쳐서 넣고 섞어주세요. 그다음 실온의 계란흰자를 2~3번에 나눠서 넣어주시면 돼요! 반죽이 분리되지 않게 매끄러운 크림 상태로 만들어주는 게 포인트에요 ✨

가루 섞기 🌾: 체 친 박력분을 넣고 주걱으로 칼로 가르듯이 가볍게 섞어주세요. 반죽이 질겨지면 안 되니까 과하게 치대지 말고 날가루가 안 보일 정도로만 살살 다뤄주세요~

3가지 맛 조색 🎨: 반죽을 3등분으로 톡톡 나눠주세요! 각각 플레인(기본), 초코(코코아가루), 말차(말차가루)로 색이 예쁘게 입혀질 정도로만 가볍게 섞어서 준비해 주시면 끝이에요.

예쁘게 짜주기 🎀: 별깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담고 오븐 팬에 일정한 크기로 짜주세요. 손 온기 때문에 반죽이 녹을 수 있으니까 스피드하게 후딱 작업해 주셔야 해요!

굽기 & 보관 🔥: 160~170°C로 미리 예열해 둔 오븐에 넣고 15~18분간 노릇하게 구워주세요~ 다 구워진 쿠키는 식힘망에서 완전히 식혀준 다음 밀폐 용기에 쏙 보관해 주시면 된답니다 🎁

​반죽 하나로 3가지 맛 뚝딱 완성이에요!
홈카페 디저트나 예쁘게 포장해서 선물용으로 쓰기 너무 좋으니까 꼭 한번 만들어보세요 🤎💚