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【021】レンジで作るもちもちミルクもち🍡

🛒 材料

牛乳：200ml

砂糖：大さじ3（約27g）

秘密の材料：大さじ4（約36g）

きなこ：適量（トッピング）

大きめの耐熱ボウルに砂糖と秘密の材料を入れ、牛乳を少しずつ加えてダマなく混ぜます。

ラップなしで600W・1分加熱して混ぜ、40秒加熱→混ぜるを2回。まとまったら、ぬらしたヘラでよく練ります。ゆるければ10〜20秒ずつ追加してね。

ボウルの底を氷水に当てて冷まし、ぬらしたスプーンで小さく取り分けます。きなこをまぶして完成☺️
💡 加熱のたびに底からよく混ぜるのがコツ。冷ます時間は別です。動画を参考に、家庭で作りやすくしたレシピです。
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