にんじんフライ
にんじんが苦手な子でもパクパク食べちゃう
エアフライヤーで作るカリカリにんじんフライ
エアフライヤーで作るカリカリにんじんフライ
🛒 材料
🔥 作り方
1
🛒 材料
🥕 にんじん 2本
🧂 塩 少々
🌶️ こしょう 少々
⭐ 秘密の材料 大さじ2
🫗 油 適量
🥕 にんじん 2本
🧂 塩 少々
🌶️ こしょう 少々
⭐ 秘密の材料 大さじ2
🫗 油 適量
2
にんじんを洗って、スティック状にカットします。水気は完全に拭き取らず、少し湿った状態にしておきます
3
塩こしょうで下味をつけたら、秘密の材料を全体にまぶします
4
湿った水分に材料が自然に付くので、余分な粉は軽くはたいて落とします
5
油を刷毛かスプレーで全体に塗ります、これが衣のようにカリッと仕上げるポイントです
6
エアフライヤーに重ならないように並べて、200度で15~20分ほど焼きます(機種によって調整してください)
7
途中で一度ひっくり返すと、両面が均一にカリッと仕上がります
📌 調理のコツ
甘辛い味が好きな方は 秘密の材料に砂糖かはちみつを少し混ぜてまぶすと カラメルっぽくなってもっと美味しくなります
✨ このレシピの秘密
秘密の材料をまぶすと表面がぐっとカリカリになって、薄い衣をまとったような食感になります。にんじん特有の匂いもより感じにくくなります
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