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【90】 もちもちミルクバーのレシピ

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🛒 材料

全粉乳100g
ドライフルーツ適量(マンゴー・クランベリーなど)
食品用ジッパー袋1枚
✨秘密の材料30g›

🔥 作り方

①ドライフルーツを食べやすく刻む。小さなお子さん用は、より細かく刻んでね。

②ボウルに全粉乳100gと秘密の材料30gを入れ、刻んだフルーツも加える。よく混ぜ、粘土のようにまとまる生地にする。

③袋に入れて厚さ0.5cmにのばし、四角く整える。冷凍庫で20〜30分冷やし、切れる固さにする。

④袋から出し、細長いスティック状に切る。エアフライヤーを60℃に設定し、30分乾燥させる。オーブンなら70℃に設定し、様子を見ながら乾かしてね。

📌 調理のコツ

💡冷やさずに切ると崩れやすいので、必ず冷凍庫で生地を締めてから切ってね。逆にカチカチに凍ると切りにくいため、途中で様子を見て取り出すのがコツ!

🤫秘密の材料は、粉に水分を補い、生地をしっとりまとめるために使います。

✨ このレシピの秘密

このレシピを引き立てる材料を確認してください。

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