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【35】 リンゴケーキのレシピ

(※砂糖・小麦粉・米粉ゼロ🙅‍♀️)

🛒 材料

りんご 中3個(約400g)
水 100ml
塩 ひとつまみ
✨🌟 秘密の材料 20g›

🔥 作り方

1️⃣ りんごは皮と芯を取り、角切りにして鍋へ。
2️⃣ 水100mlを入れ中火に(底に水が少しある程度でOK)。
3️⃣ 沸騰後、弱火で15〜20分。りんごが透き通り、潰せるくらい水分が飛べばOK。
4️⃣ ⚠️必ず火を消し、熱いうちに🌟秘密の材料を入れ混ぜます。
5️⃣ ミキサー等でトロトロになるまでよく混ぜます(細かいほど滑らかに✨)。
6️⃣ 容器に流し入れ表面を平らに。気泡はスプーンで軽く叩いて抜きます。
7️⃣ 冷蔵庫で3〜4時間以上冷やし固めたら完成!

📌 調理のコツ

💡 失敗しないコツ&注意点
・水は120ml以下厳守!(多いと固まりません)
・🌟秘密の材料は必ず【火を止めてから】入れる。
・しっかり冷やすと極上のしっとりモチモチ食感に🤤

✨ このレシピの秘密

このレシピを引き立てる材料を確認してください。

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