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알록달록 영양을 담은 아기 분유머랭 9가지

달걀과 분유에 과일·채소를 더해
알록달록하게 만드는 작은 오븐 간식이에요 🤍

🛒 재료

🔥 만드는 방법

💛 01. 노른자 분유머랭


🥣 준비 재료

- 달걀노른자 35g
- 분유가루 10g
- 비밀재료 2~3방울

👩🏻‍🍳 만드는 방법

1. 노른자에 비밀재료를 넣고 색이 밝아지며 부풀 때까지 휘핑해주세요
2. 반죽을 떨어뜨렸을 때 자국이 바로 사라지지 않는지 확인해주세요
3. 분유가루를 체 쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요
4. 종이호일 위에 작게 짜고 예열한 오븐 100℃에서 약 45~60분 구워주세요

🫐 02. 블루베리 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 되직하게 졸여 식힌 블루베리 퓌레 20g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

🩷 03. 용과 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 체에 걸러 수분을 줄인 적색 용과 퓌레 20g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

🤍 04. 요거트 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 무가당 꾸덕한 플레인 요거트 20g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

🥚 05. 달걀 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 달걀노른자 35g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

노른자와 분유가루를 먼저 섞은 뒤 아래 공통 방법으로 만들어주세요

🎃 06. 단호박 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 익혀 수분을 줄인 단호박 퓌레 15g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

🍠 07. 자색고구마 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 익혀 곱게 체에 내린 자색고구마 퓌레 15g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

🥬 08. 시금치 분유머랭


- 달걀흰자 60g
- 익혀 물기를 빼고 곱게 간 시금치 퓌레 15g
- 분유가루 25g
- 옥수수전분 10g
- 비밀재료 2~3방울

아래 공통 만드는 방법으로 만들어주세요

👩🏻‍🍳 02~08 공통 만드는 방법


1. 선택한 퓌레 또는 요거트에 분유가루를 섞어주세요
2. 물기와 기름기 없는 볼에 흰자와 비밀재료를 넣고 휘핑해주세요
3. 거품이 고와지면 옥수수전분을 체 쳐 넣고 작은 뿔이 유지될 때까지 휘핑해주세요
4. 흰자 거품의 1/3을 분유 반죽에 넣어 가볍게 섞어주세요
5. 남은 거품에 되돌려 넣고 주걱으로 아래에서 위로 접듯 섞어주세요
6. 종이호일 위에 크기와 두께를 일정하게 짜주세요
7. 예열한 오븐 90~100℃에서 약 60~90분 구워주세요

🩷 09. 용과 노른자 분유머랭


🥣 준비 재료

- 달걀노른자 50g
- 체에 거른 적색 용과즙 12g
- 분유가루 22g
- 비밀재료 2~3방울

👩🏻‍🍳 만드는 방법

1. 용과즙과 분유가루를 덩어리 없이 섞어주세요
2. 노른자에 비밀재료를 넣고 색이 밝아지며 부풀 때까지 휘핑해주세요
3. 용과 분유 반죽을 나눠 넣고 가볍게 섞어주세요
4. 종이호일 위에 작게 짜고 예열한 오븐 100℃에서 약 60분부터 상태를 확인해주세요


📌 섭취·보관
- 달걀·우유 알레르기를 확인하고 보호자가 지켜보며 먹여주세요
- 단단하거나 끈적한 것은 주지 말고, 충분히 식힌 뒤 밀폐해 습기를 피해주세요

📌 꿀팁

- 퓌레에 물을 추가하지 말고, 달걀 거품은 꺼지지 않게 가볍게 섞어주세요
- 오븐과 크기에 따라 시간을 조절하고, 충분히 익어 속까지 건조됐는지 확인해주세요

✨ 이 레시피의 비밀 포인트

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