🍠 チーズ入りさつまいももち
外はもちもち、中からチーズがとろ〜り伸びる！さつまいもの甘さとチーズの塩気が相性抜群のおやつです♡
🛒 材料
🔥 作り方
🛒 材料
- 蒸したさつまいも：500g
- バター：1〜2かけ
- 卵黄：2個分（生地用1個・仕上げ用1個）
- 砂糖：20g
- ✨秘密の材料：70g
- モッツァレラチーズ：適量
👩🍳 作り方
① 生地を作る
蒸したさつまいもを温かいうちにつぶし、バター、砂糖20g、卵黄1個分を加えてよく混ぜます。
② 秘密の材料を加える
秘密の材料70gを少しずつ加え、なめらかでもちっとした生地になるまで混ぜます。
③ チーズを包む
生地を適量取り、平たく広げます。
真ん中にモッツァレラチーズをたっぷりのせ、チーズがはみ出さないように包んで、さつまいもの形に整えます。
④ 卵黄を塗る
エアフライヤー対応のクッキングシートに並べ、表面に残りの卵黄を薄く塗ります。
⑤ 焼く
ノンフライヤーで170℃・約20分、表面がこんがりするまで焼いたら完成です！
💡 おいしく作るコツ
- さつまいもは温かいうちにつぶすと、なめらかに仕上がります。
- チーズが漏れないように、生地の端をしっかり閉じてください。
- 焼き時間は機種や大きさによって調整してください。
- 焼きたてはチーズが熱いので、少し冷ましてから召し上がってください♡
✨ このレシピの秘密
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