양념치킨소스
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
안녕하세요! 양념치킨소스 레시피 보내드려요 🙂
【재료】 (3인분)
케첩 5큰술
고추장 1큰술
진간장 1큰술
매실액 2큰술
간마늘 1큰술
설탕 3큰술
물엿 4큰술
식용유 2큰술
피스타치오 10g (곁들임)
★비밀재료★ 1큰술
【재료】 (3인분)
케첩 5큰술
고추장 1큰술
진간장 1큰술
매실액 2큰술
간마늘 1큰술
설탕 3큰술
물엿 4큰술
식용유 2큰술
피스타치오 10g (곁들임)
★비밀재료★ 1큰술
2
볼에 케첩·고추장·진간장·매실액·간마늘·설탕·물엿과
★비밀재료★ 를 넣고 잘 섞어요
★비밀재료★ 를 넣고 잘 섞어요
3
예열하지 않은 팬에 식용유 2큰술과 소스를 그대로 부어요
(예열하면 소스가 타요)
(예열하면 소스가 타요)
4
강불에서 젓다가 부글부글 끓으면 약불로 줄여 5분 졸여요
안 저으면 눌어붙으니 천천히 계속 저어주세요
안 저으면 눌어붙으니 천천히 계속 저어주세요
5
으깬 피스타치오를 곁들이면 완성
다른 견과류로 바꿔도 괜찮아요
※ 너겟은 170~180도에서 3분 튀기면 딱 좋아요. 찍먹도 되고 튀긴 닭에 버무려도 돼요
다른 견과류로 바꿔도 괜찮아요
※ 너겟은 170~180도에서 3분 튀기면 딱 좋아요. 찍먹도 되고 튀긴 닭에 버무려도 돼요
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