블루베리 치즈 토스트
상큼한 블루베리 잼과 고소하게 흘러내리는 치즈의 풍미가 완벽하게 어우러지는 프리미엄 샌드위치입니다.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
[1단계] 블루베리 잼 만들기
2
팬에 냉동 블루베리 300g을 넣습니다.
3
중불로 맞추고 계속 저어가며 약 2분간 졸입니다.
4
블루베리의 2/3 정도가 터지지 않은 상태일 때 불을 끄고 용기에 옮겨 담습니다.
[2단계] 샌드위치 만들기
[2단계] 샌드위치 만들기
5
슬라이스한 빵 4장의 양면에 실온의 버터 40g을 균일하게 펴 바릅니다.
6
팬에 버터 바른 빵을 얹어 한쪽 면이 노릇해질 때까지 굽습니다.
7
빵을 뒤집은 후 썰어둔 비밀재료, 만든 블루베리 잼, 모짜렐라 치즈 160g을 순서대로 얹습니다.
8
나머지 빵으로 덮고 약불에서 치즈가 녹아 살짝 흘러나올 때까지 양면을 노릇하게 구워 완성합니다.
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