카피바라 초코 푸딩
귀여운 카피바라 모양으로 눈과 입이 즐거운 초코 푸딩입니다. 탱글한 식감과 진한 초코맛을 집에서 즐겨보세요.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
[1단계] 푸딩 베이스 만들기
2
냄비에 코코아 가루 25g, 설탕 50g, 우유 700g을 넣고 섞습니다.
3
저어가며 끓기 직전의 온도까지 가열합니다.
[2단계] 재료 혼합 및 굳히기
[2단계] 재료 혼합 및 굳히기
4
생크림 200g을 넣고 고르게 섞습니다.
5
찬물에 미리 불려둔 비밀재료 20g을 넣고 저어서 완전히 녹입니다.
6
푸딩 컵에 나누어 담고 냉장고에서 4시간 이상 굳힙니다.
[3단계] 캐릭터 장식하기
[3단계] 캐릭터 장식하기
7
녹인 초콜릿으로 종이 호일 위에 카피바라의 눈과 코 모양을 그려 냉장고에서 굳힙니다.
8
굳은 푸딩 위에 초콜릿 장식을 올리고 코와 입 부분을 그려 완성합니다.
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