새콤달콤 달걀프라이 조림
바삭하게 부친 달걀에 새콤달콤한 특제 소스가 쏙 배어 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 초간단 밥도둑 반찬입니다.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
[1단계] 달걀프라이 부치기
2
팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 달걀을 깨 넣습니다.
3
앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 부쳐 그릇에 따로 덜어둡니다.
[2단계] 소스 만들기
[2단계] 소스 만들기
4
볼에 진간장 2스푼, 노두유 반 스푼, 식초 1스푼, 케첩 2스푼, 백설탕 1스푼, 비밀재료 1스푼, 물 100ml를 넣습니다.
5
재료가 뭉치지 않게 골고루 섞어줍니다.
[3단계] 조리기 및 완성
[3단계] 조리기 및 완성
6
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 송송 썬 홍고추를 넣어 볶으며 향을 냅니다.
7
미리 부쳐둔 달걀프라이를 넣고 준비한 소스를 붓습니다.
8
소스가 걸쭉해질 때까지 끓여 조립니다.
9
통깨와 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성합니다.
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