[188] レモンシロップのレシピ

🍋 炊飯器で作る！濃厚な手作りレモンシロップ

寒くなってくると、子どもたちの体調が気になりますよね？💕
カフェを経営している友達に教えてもらった、炊飯器で作るレモンシロップのレシピです！✨
市販のものを買わなくても、おうちで添加物を使わずに手作りできちゃいます。
準備時間はたったの10分！炊飯器に材料を入れて、炊飯と保温をするだけ。
レモンの香りが濃厚で、甘くておいしい！まるでカフェで飲むレモンティーのような味わいです。🍯
ビタミンCを含むレモンを使った、寒い季節に家族みんなで楽しめる温かいドリンクです！🍋

🛒 材料（保存瓶1〜2個分）

- 🍋 レモン 4〜5個（約500g）
- ✨ 秘密の材料 500g
- 🫙 清潔な密閉できるガラス瓶
※ レモンと秘密の材料の割合は1：1です。

👩‍🍳 作り方

1️⃣ レモンの下準備
レモンをきれいに洗い、水気を拭き取って薄くスライスします。苦味を抑えるため、種も取り除いてください。

2️⃣ 炊飯器に材料を入れる
炊飯器の内釜にレモンと✨秘密の材料500gを交互に重ねて入れます。水は加えません。

3️⃣ 通常炊飯する
炊飯器の通常炊飯モードで1回加熱します。

4️⃣ 保温してじっくりなじませる
炊飯が終わったら、そのまま保温モードで8〜10時間置き、レモンの香りと甘みをじっくりなじませます。

5️⃣ 完成・保存
できあがったレモンシロップを清潔なガラス瓶に移し、素早く冷ましてから冷蔵庫で保存してください。

🍵 おいしい楽しみ方
- ☕ ホットレモン： お湯200mlにレモンシロップ大さじ2〜3を加えてください。
- 🧊 レモンスカッシュ： 炭酸水200mlにレモンシロップ大さじ2〜3と氷を加えてください。

💡 おいしく作るコツ
- レモンの種を取り除くと、苦味を抑えられます。
- 炊飯・保温時間は炊飯器の機種によって異なります。水を加えず糖分の多い材料を加熱するため、必ず取扱説明書で対応可能か確認してください。
- 完成後は素早く冷まして冷蔵保存し、清潔なスプーンを使ってください。
- 加熱によってビタミンCの一部が失われることがあります。