[12] ほうれん草チャバタ レシピ

💡 このレシピの特徴

🥖 パン屋さん風の本格チャバタ
- 生地を折り込むことで、もちもち食感に仕上がります。
🥬 野菜を自然に楽しめるヘルシーパン
- ほうれん草やミニトマト入りで、子どもも食べやすい味わい。
🧀 チーズのコクたっぷり朝ごはんパン
- こだわり材料が溶けて、香ばしさとまろやかな味わいをプラス。
❄️ 冷凍ストックできる簡単朝ごはん
- 作り置きしておけば、忙しい朝にも大活躍。

👩‍🍳 作り方

1️⃣ 生地作り
- ぬるま湯にイーストを溶かします。
- 強力粉、塩、オリーブオイルを加えてこねます。
👉 生地は少しベタつくくらいが理想です。

2️⃣ もちもち食感を作るポイント🔥
- 室温で30分発酵させます。
- その後、20分おきに生地を折り込む工程を3回繰り返します。
👉 折り込みがチャバタ特有のもちもち食感を作ります。

3️⃣ 具材を包む
- 打ち粉をして生地を広げます。
- ほうれん草、ミニトマト、ソーセージ、
こだわり材料をのせます。
⚠️ 野菜の水分はしっかり取り、具材は入れすぎないのがポイント。
- 生地で包むように折りたたみます。

4️⃣ ツイスト成形
- 生地を5〜6等分に分けます。
- 軽くねじってスティック状にします。

5️⃣ 焼成
🔥 オーブン 220℃予熱
⏰ 約15〜20分焼きます。
外はカリッと、
中はもちもちの濃厚チャバタ完成🥖✨

✨ こだわり材料の役割
✔ 溶けることでコクと香ばしさをアップ
✔ もちもち＆なめらかな食感をプラス
✔ 子どもが喜ぶチーズの美味しさに

❄️ 冷凍保存のポイント
✔ 完全に冷ましてから1個ずつ包んで冷凍保存
✔ 食べる前にオーブンで温めると焼きたて食感が復活

※ Amazonアソシエイトリンクを使用していますが、お客様が払う価格に変動はありません。
※ 便宜上Amazonでご紹介していますが、他で販売されている製品をご使用いただいても大丈夫です。