
[5] 冷やご飯で作るもちもちライスジェラート
🛒 材料
🔥 作り方
🥣 超簡単レシピ
✔️ 1段階:ミキサーに冷やご飯、牛乳、アルロース(25g)を入れてなめらかになるまで撹拌します。🌀
✔️ 2段階:秘密の食材(150g)とアルロース(15g)を、なめらかなヨーグルトくらいの濃度になるまで混ぜます。🥣
✔️ 3段階:生クリームに、撹拌してお粥状にしたご飯を入れてよく混ぜます。✨
✔️ 4段階:冷凍庫で1時間凍らせたあと取り出して一度混ぜます。❄️
✔️ 5段階:4時間以上しっかり凍らせれば完成!🍨
💡 秘密の食材を入れる理由
✔️ なめらかな食感:ジェラートのようになめらかでクリーミーなテクスチャーに仕上げてくれます。
✔️ 豊かな味わい:牛乳の香ばしさとともに、深くコクのある風味をプラスしてくれます。
※ Amazonアソシエイトリンクを使用していますが、お客様が払う価格に変動はありません。
※ 便宜上Amazonでご紹介していますが、他で販売されている製品をご使用いただいても大丈夫です。
✔️ 1段階:ミキサーに冷やご飯、牛乳、アルロース(25g)を入れてなめらかになるまで撹拌します。🌀
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✔️ 3段階:生クリームに、撹拌してお粥状にしたご飯を入れてよく混ぜます。✨
✔️ 4段階:冷凍庫で1時間凍らせたあと取り出して一度混ぜます。❄️
✔️ 5段階:4時間以上しっかり凍らせれば完成!🍨
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✨ このレシピの秘密
よりなめらかで香ばしいジェラートのような食感になります。
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