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[5] 冷やご飯で作るもちもちライスジェラート

🛒 材料

冷やご飯1杯分(135〜185g)🌾
牛乳225g🥛
アルロース25g🍯
✨秘密の食材150g✨›

🔥 作り方

🥣 超簡単レシピ
✔️ 1段階:ミキサーに冷やご飯、牛乳、アルロース(25g)を入れてなめらかになるまで撹拌します。🌀
✔️ 2段階:秘密の食材(150g)とアルロース(15g)を、なめらかなヨーグルトくらいの濃度になるまで混ぜます。🥣
✔️ 3段階:生クリームに、撹拌してお粥状にしたご飯を入れてよく混ぜます。✨
✔️ 4段階:冷凍庫で1時間凍らせたあと取り出して一度混ぜます。❄️
✔️ 5段階:4時間以上しっかり凍らせれば完成!🍨

💡 秘密の食材を入れる理由
✔️ なめらかな食感:ジェラートのようになめらかでクリーミーなテクスチャーに仕上げてくれます。
✔️ 豊かな味わい:牛乳の香ばしさとともに、深くコクのある風味をプラスしてくれます。

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✨ このレシピの秘密

よりなめらかで香ばしいジェラートのような食感になります。

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