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[4] ポテトクッキーレシピ

🛒 材料

🥔 じゃがいも400g
🧈 無塩バター25g
🧂 塩・こしょう少々
✨秘密の食材大さじ2›

🔥 作り方

1️⃣ じゃがいもを茹でるか蒸したあと、水気をしっかり飛ばします。
2️⃣ 熱いうちにバター、塩、こしょうを入れて、なめらかにつぶします。
3️⃣ ✨秘密の食材を加えて、もったりするまで混ぜます。
4️⃣ 絞り袋でクッキングシートの上に小さく絞ります。
5️⃣ 180℃に予熱したオーブンで25〜30分、こんがりサクサクに焼きます。

📌 調理のコツ

✨ 美味しさのポイント
🍟 フライドポテトよりサクサク、ポテトチップスのような香ばしさ
🍅 ケチャップにつけるともっと美味しい!

✨ このレシピの秘密

💥 水分を抱え込んでよりサクサクに! 🥔 生地の形もしっかりキープ!

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