노오븐 겉바속촉 스콘
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
핫케이크 가루, 비밀재료, 버터(선택 또는 생략 가능)
2
볼에 핫케이크 가루와 생크림(또는 플레인 요거트)을 적정 비율로 넣어줍니다.
3
반죽을 빡빡 치대지 말고, 주걱으로 자르듯이 가볍게 뭉쳐 날가루가 안 보일 정도로만 살살 섞어줍니다.
4
먹기 좋은 크기로 모양을 잡거나 스쿱으로 떠서 에어프라이어 트레이에 올려줍니다.
5
에어프라이어에 넣고 노릇하게 구워줍니다. (보통 170~180도에서 상태를 보며 12~15분 내외)
6
다 구워진 스콘은 꺼내서 식힘망에 얹어 3분 정도 한 김 식혀주면 겉면의 바삭함이 살아나 완성입니다!
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