행복지수 급 상승 바나나 케익

🍌 [미니 바나나 팬케이크 레시피]

1. 반죽 만들기
- 볼에 계란 1개를 깨서 넣습니다.
- 설탕과 우유 60g을 부어 가볍게 섞어줍니다.
- 체에 친 박력분 80g과 비밀재료를 넣고 덩어리가 없도록 부드럽게 저어줍니다.

2. 바나나 섞기
- 잘 익은 바나나 2개를 도톰하게 썰어 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다.

3. 굽기
- 불을 약불로 맞춘 팬에 반죽을 숟가락으로 동글동글 떠서 올립니다.
- 표면에 기포가 올라오면 뒤집은 뒤, 1분 정도 더 익혀 노릇노릇하게 구워냅니다.

4. 플레이팅 & 토핑
- 접시에 팬케이크를 먹기 좋게 담고 블루베리를 얹어줍니다.
- 취향에 따라 꿀과 초콜릿 시럽을 듬뿍 뿌려주면 완성!