小麦粉なし！超簡単ドーナツレシピ

🍩 小麦粉なし！超簡単ドーナツレシピ

揚げずに作れるので、
子どものおやつにもぴったり😊✨

【材料｜1種類・約6個分】

・生米 60g
（1時間以上浸水しておく）

・水または牛乳 90〜110g
・米粉 70g
・もち粉 30g
・秘密の材料 2〜4g
・砂糖 15〜30g

【お好みの味を1つ選んでね♡】

🤍 プレーン：そのままでOK
🎃 かぼちゃ：つぶしたかぼちゃ 30〜50g
💜 紫いも：つぶした紫いも 30〜50g
🍫 チョコ：ココアバター 15g＋ココアパウダー 5g
🖤 黒ごま：黒ごまペースト 10g＋黒ごまパウダー 10〜20g
🤎 黒糖：砂糖の代わりに黒糖 30g

【作り方】

1️⃣ 浸水した生米と水（または牛乳）を
ミキサーでなめらかになるまでしっかり攪拌します。

2️⃣ 米粉、もち粉、秘密の材料✨、砂糖と
お好みの味の材料を加えてよく混ぜます。

👉 とろっとしたヨーグルトくらいの
かたさが目安です！

3️⃣ 暖かい場所に置いて、
生地が約2倍になるまで発酵させます。

4️⃣ 生地のガスを軽く抜いて、
油を薄く塗ったドーナツ型に流し入れます。

5️⃣ 約20分蒸したら火を止めて、
そのまま2分ほど置けば完成🍩✨

📌 おいしく作るポイント

米粉ベースだから、
もちもち食感もたまりません🥰✨