炊飯器で作る食パン🍞

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🍞 炊飯器で作る低糖質食パンレシピ

📌 材料

* アーモンドパウダー 160g
* 秘密の食材 40g（もちもち食感に仕上がる隠し味✨）
* ドライイースト 5g
* ぬるま湯（または無糖豆乳）120〜130ml
* 卵 2個
* 溶かしバター 20g
* アルロース（またはラカント）大さじ1 ※発酵を助けるため
* 塩 3g

👩‍🍳 作り方

1. ぬるま湯にドライイーストとアルロースを加えて混ぜ、室温で約5分置きます。

2. ボウルにアーモンドパウダー、秘密の食材、残りの材料をすべて入れ、約15分しっかりこねます。

3. 炊飯器の「保温」機能を使って、約40分間一次発酵させます。

4. 発酵した生地のガスを抜き、約15分休ませます。
このタイミングでチョコチップやチーズを加えても美味しいですよ！

5. 再び「保温」機能を使い、約30分間二次発酵させます。

6. 「ケーキモード」（または通常炊飯）で炊飯し、一度取り出して裏返し、もう一度炊飯します。

7. しっかり冷ましてから切り分ければ完成です！🍞✨

💛 糖質を控えたい方や、小麦粉の代わりになる食材を探している方におすすめのアイテムを、プロフィール欄のリンクにまとめています。

お好みの材料で、ぜひ作ってみてくださいね！😊