폭신폭신 계란말이 만드는 방법

🥚 계란 풀기
계란 5개를 그릇에 깨서 골고루 풀어주세요.

🥕 채소 넣기
쪽파와 당근을 최대한 잘게 다져 계란물에 넣어주세요.

🧂 간하기
소금 2꼬집, 설탕 ½작은술, 우유 1큰술을 넣고 섞어주세요.

⭐ 비밀 재료 넣기
마요네즈 1큰술을 넣고 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어주세요.

🍳 첫 번째 계란 말기
팬에 식용유를 얇게 바르고 중약불로 달군 뒤 계란물을 얇게 부어주세요. 윗면이 살짝 덜 익었을 때 한쪽 끝부터 돌돌 말아줍니다.

🔄 반복해서 말기
말아놓은 계란을 팬 한쪽으로 옮기고 빈 공간에 계란물을 다시 부어주세요. 기존 계란말이 아래까지 계란물이 들어가게 한 뒤 이어서 말아주세요. 계란물이 없어질 때까지 반복합니다.

✨ 모양 잡기
완성된 계란말이를 팬에서 앞뒤로 살짝 익혀 모양을 잡아주세요.

🔪 썰기
불을 끄고 1~2분 정도 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!