큐브아이스크림 핵심재료

🍨 골라 먹는 한입 젤라또 아이스크림

📌 기본 재료
• 생크림 400ml
• 연유 100ml
• ✨핵심재료 40g

🎨 원하는 맛 넣기 (베이스 100ml 기준)
• 블루베리잼 1큰술
• 딸기잼 1큰술
• 말차가루 1/2작은술
• 코코아가루 1/2작은술
• 민트 익스트랙 2~3방울 + 초코칩 1작은술

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만드는 방법

1. 베이스 1차 섞기
- ✨핵심재료 40g과 연유 100ml를 멍울 없이 부드럽게 섞어줍니다.

2. 생크림 휘핑하기
- 생크림 400ml를 걸쭉한 요거트 농도가 될 때까지 휘핑합니다.

3. 아이스크림 베이스 완성
- 1번(핵심재료+연유)과 2번(휘핑한 생크림)을 골고루 섞어 베이스를 만듭니다.

4. 맛 섞기
- 베이스를 원하는 만큼 덜어내어 먹고 싶은 맛 재료(잼, 파우더 등)를 섞어줍니다.

5. 얼려 완성하기
- 얼음틀(아이스 트레이)에 나누어 담은 뒤 4~6시간 냉동하면 완성입니다.