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고깃집 비법 고추 장아찌

웨이팅 2시간 고깃집에서 리필만 5번 한 그 장아찌! 무·청양고추 썰어 붓고 하룻밤이면 고깃집 그 맛 그대로예요
⏱️ 15분 + 하룻밤 🍽️ 1통(고기 4인분 곁들임)

🛒 재료

🔥 만드는 방법

[재료]
-무 1/2개
-청양고추 5개
-양파 1/2개(선택)
-통깨 약간
-비법재료 무가 잠길 만큼 💛그냥 붓기만 하면 고깃집 그 맛!

1. 무는 얇게 채 썰고 청양고추는 송송 썰어요
2. 밀폐용기에 무·고추(양파)를 담아요
3. 비법재료를 무가 잠길 만큼 부어요
4. 냉장고에서 하룻밤 재우고 통깨 솔솔 뿌리면 끝!

📌 꿀팁

· 비법재료는 꼭 넣어주세요! 이게 있어야 고깃집 그 맛이 나요
· 무는 얇게 채 썰수록 양념이 빨리 배어요
· 양파·깻잎을 같이 넣어도 맛있어요
· 냉장 보관하고 되도록 빨리 드세요

✨ 이 레시피의 비밀 포인트

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