[131] 아침부터 줄서는 옥수수삶는법
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
🔥 옥수수 전문점 맛 내는 황금 비율
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옥수수: 4~5개
물: 2L
황금 양념: 설탕 2큰술 + 비밀재료 가루 1큰술
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옥수수: 4~5개
물: 2L
황금 양념: 설탕 2큰술 + 비밀재료 가루 1큰술
2
💡 이건 꼭 지켜주세요! (맛 결정 3포인트)
소금 금지! : 비밀재료에 간과 감칠맛이 모두 포함되어 있어 소금을 추가하면 짤 수 있습니다.
소금 금지! : 비밀재료에 간과 감칠맛이 모두 포함되어 있어 소금을 추가하면 짤 수 있습니다.
3
속껍질 수분막 : 속껍질을 남겨두면 찌는 동안 수분이 날아가지 않아 알갱이가 끝까지 탱글탱글하게 유지됩니다.
4
찬물 침투법 : 처음부터 찬물에 간을 풀어 천천히 온도를 올려야 옥수수 속 심지까지 달콤짭조름한 간이 쏙 뱁니다.
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