정육식당 육회 비밀소스
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
볼에 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 비밀재료 1큰술을 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다.
2
참기름 1큰술과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 소스의 풍미를 높여줍니다.
3
매콤함을 더 원하시면 다진 청양고추나 고춧가루를 반 큰술 정도 추가하셔도 좋습니다.
4
버무리기 또는 찍어 먹기: 준비한 육회(우둔살 또는 채끝살)에 직접 넣고 살살 버무려 드시거나, 소스를 종지에 따로 담아 찍어 드시면 됩니다.
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