오트밀포켓빵
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
고운 빵 식감을 원한다면 믹서기에 오트밀을 곱게 갈아주세요. 거칠고 든든한 식감이 좋다 갈지 않고 바로 사용하셔도 됩니다.
2
전자레인지 사용이 가능한 그릇(또는 밀폐용기)에 계란, 알룰로스, 소금, 비밀재료를 넣고 잘 풀어줍니다.
3
여기에 오트밀과 베이킹파우더를 넣고 덩어리가 없도록 골고루 섞어주세요. 반죽이 너무 뻑뻑하면 우유나 물을 한두 스푼 더해 농도를 맞춰줍니다.
4
반죽의 절반 정도를 용기 바닥에 얇게 깔아줍니다.
5
가운데에 준비한 속재료(치즈, 닭가슴살, 잼 등)를 올린 뒤, 남은 반죽으로 속재료가 보이지 않게 잘 덮어줍니다.
6
에어프라이어: 오븐용 용기에 담아 180도에서 12~15분간 노릇하게 구워줍니다.
7
그릇에서 톡 털어내어 한 김 식힌 뒤 반으로 갈라주면, 속이 꽉 찬 포켓빵이 완성됩니다.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
이것을 넣어야 부드럽고 쫀득해요
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