오트밀 다이어트빵 레시피
아침대용이나 다이어트 할 때 먹기 좋아요
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
오트밀을 믹서에 곱게 갈아 오트가루로 만든다.
2
오트가루에 비밀재료 (100g), 달걀, 베이킹파우더, 소금, 올리브유를 넣고 섞는다.
3
반죽이 너무 되직하면 물을 1큰술씩 추가한다.
4
농도는 숟가락으로 떠서 천천히 떨어지는 정도가 좋아.
5
반죽을 10분간 휴지시킨다. 오트밀이 수분을 먹으며 걸쭉해진다.
6
약불로 달군 논스틱 팬에 반죽을 얇고 둥글게 편다.
7
뚜껑을 덮고 2~3분 굽는다.
8
표면이 거의 익고 기포가 올라오면 뒤집어 1~2분 더 굽는다.
📌 꿀팁
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반죽을 두껍게 부으면 속이 떡처럼 될 수 있어요.
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팬은 충분히 예열하되 굽는 동안은 중약불이 좋아요.
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완성 후 바로 덮어야 갈라지지 않고 잘 접혀요.
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샌드위치용이라면 첫 번째 레시피가 더 쉽고 안정적이에요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
이걸 넣어야 꼬숩달달 빵 완성!
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