쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정 수수료를 제공받습니다

🍉 우유푸딩 수박화채

평범한 수박화채는 잊으세요. 쫀득한 펄과 부드러운 우유푸딩이 들어간 카페 스타일 수박화채입니다.
한 입 먹으면 디저트 카페 부럽지 않은 여름 간식이에요.

⏱️ 50분 🥄 쉬움 🍽️ 2~3 인분

🛒 재료

냄비에 우유 300ml, 백량분 30g, 설탕 20g을 넣고 잘 섞어주세요.

약불에서 저어가며 끓인 후 용기에 부어 식혀주세요.

냉장고에서 30분 이상 굳혀 우유푸딩을 만들어주세요.

수박은 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

냄비에 물을 넉넉히 끓여 [비밀 재료] 를 넣고 저어주세요.

20분간 삶은 뒤 불을 끄고 20분 뜸 들여주세요.

찬물에 헹궈 전분기를 제거해주세요.

큰 볼에 수박, 우유푸딩, 삶은 비밀 재료를 담아주세요.

우유 300ml와 연유 3큰술을 섞어 부어주세요.

우유가 시원하지않으면 얼음을 넣고 가볍게 섞어주면 완성입니다.

** 우유 대신 코코넛밀크를 섞으면 동남아 디저트 느낌이 납니다.
** 수박은 냉장 보관 후 사용하면 훨씬 시원합니다.
** 연유는 취향에 따라 2~4큰술로 조절하세요.
** 비밀 재료를 넣으면 일반 수박화채보다 훨씬 고급스러운 식감이 됩니다.

쫀득한 식감을 더해주는 카페 스타일 토핑

쿠팡 파트너스를 통해 수수료를 제공받습니다.