탄산수로 만드는 김치전
비오는 날에는 김치전이 최고죠?
시장 김치전 부럽지 않은 바삭바삭 김치전 레시피
물대신 탄산수와 밀가루 대신 이걸 넣어보세요!!
자세한 레시피는 아래에 있어요.
시장 김치전 부럽지 않은 바삭바삭 김치전 레시피
물대신 탄산수와 밀가루 대신 이걸 넣어보세요!!
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🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
김치는 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라주세요.
2
키친볼에 김치, 부침가루 + [비밀 재료]를 넣어주세요.
3
탄산수와 설탕을 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만드세요.
4
팬을 중강불로 달군 뒤 식용유를 넉넉히 둘러주세요.
5
반죽을 얇고 넓게 펴서 올려주세요.
6
가장자리가 노릇해지면 뒤집어주세요.
7
앞뒤로 각각 3~4분씩 바삭하게 구워주세요.
8
마지막에 불을 살짝 높여 30초 더 구워주면 더욱 바삭해집니다.
9
접시에 담아 완성하세요.
📌 꿀팁
* 탄산수는 차가울수록 더 바삭해져요.
* 반죽은 만들어두지 말고 바로 부쳐야 합니다.
* 기름을 아끼지 말아야 시장 스타일 바삭한 김치전이 됩니다.
* 오징어나 참치를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
* 반죽은 만들어두지 말고 바로 부쳐야 합니다.
* 기름을 아끼지 말아야 시장 스타일 바삭한 김치전이 됩니다.
* 오징어나 참치를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
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