171번. 고구마 찌는 법 레시피

🍠 꿀처럼 달달하고 촉촉한 고구마 만드는 법

고구마 찔 때 맹물만 사용하셨나요?

핵심재료✨ 하나를 더해 맛있게 즐기는 고구마 레시피!

냄비, 전기밥솥, 에어프라이어로 만드는 3가지 방법 알려드릴게요. 💛


- 고구마 5개
- 핵심재료✨ 10g
- 물 (조리 방법에 따라 조절)



1. 냄비에 물 1.2L와 핵심재료✨ 10g을 함께 넣어주세요.
2. 중불로 가열해 물이 끓기 시작하면 핵심재료를 건져주세요.
3. 찜판 위에 깨끗이 씻은 고구마를 올려주세요.
4. 뚜껑을 덮고 중강불에서 25~35분 쪄주세요.
5. 젓가락이 부드럽게 들어가면 완성!



1. 물 500ml에 핵심재료✨ 10g을 넣고 20~30분 우려주세요.
2. 핵심재료를 건져내고 우린 물을 밥솥 내솥에 부어주세요.
3. 찜판 위에 깨끗이 씻은 고구마를 올려주세요.
4. 찜 기능으로 약 30~40분 조리해 주세요.
5. 젓가락이 부드럽게 들어가면 완성!

※ 물의 양과 시간은 밥솥 설명서의 찜 조리 기준을 우선해 주세요.



1. 물 1L에 핵심재료✨ 10g을 넣고 20~30분 우려주세요.
2. 핵심재료를 건져낸 물에 깨끗이 씻은 고구마를 20~30분 담가주세요.
3. 고구마를 꺼내 겉면의 물기를 닦아주세요.
4. 에어프라이어 180℃에서 30~40분 구워주세요.
5. 중간에 한 번 뒤집어 골고루 익혀주세요.
6. 젓가락이 부드럽게 들어가면 완성!



✔ 비슷한 크기의 고구마를 사용하면 골고루 익어요.

✔ 찜판 위에 올려 찌면 물에 직접 삶는 것보다 물러지는 것을 줄일 수 있어요.

✔ 고구마 크기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요.

✔ 에어프라이어 바닥에는 물을 직접 붓지 마세요.

💛 달달하고 촉촉한 고구마, 취향에 맞는 방법으로 즐겨보세요!